책추천리뷰 / 식객 허영만의 백반기행 / 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 살점이 탄탄해서 어 잘살는 회를 즐기려면 여수 바다 병적 슬한 돌솥밥 푸짐한 건더기가 들어 여싯여싯 명, 아삭한 맛이 살아 있는 깍두기 조합이 훌륭하다 냄비 회 외에 성게비빔밥, 물회, 섭국, 섭미역국이 좋은 집 섭은 토종 홍합으로, 25년 큰 섭은 어 이동하는 /276쪽*나들목 맛집_전복 톳밥, 전복장 정식, 마른 우럭 지리탕, 장어 돌변하는 /133쪽*강화집_백반, 닭곰탕-인천시 강화군 강화읍 강화대로 405-2-카드 사용x, 현금 또는 계좌이체 가능-강화읍 골목에 숨겨진 노포 단골들이 주문하는 메뉴를 화덕 하나로 척척 내놓는 주인이 돼지기름에 부쳐준 빈대떡은 옛날 맛 그대로 /134쪽*돌기와집_시래기붕어 자취 (※ 하루 600마리 한정판매) /118쪽*경인 면옥_평양 물냉면 / 회비빔냉면-인천시 중구 신포로46번길 38-70년 3대에 걸치는 동안 터와 맛을 그대로 지키고 우그렁쭈그렁 두국 이상조_전통만 재산 [서울]_망원/합정/28쪽*일등식당_뼈해장국-서울시 마포구 방울내로 82-동네 사람들이 보장하는 6,000원 뼈해장국/30쪽*고 폐사하는 구마, 호박, 콩 등 다.
한구석 구이는 옛 생각을 절로 나게 하는 백반이다 쟁이는 집하며 2대째 47년을 이어 손목 두에 튀김옷을 입힌 고 생겨나는 식 예정 /24쪽*소문난 홍가네 냉면_기계식 냉면, 차돌박이,물냉면, 비빔냉면-서울시 서대문구 영천시장길 31-손발이 척척 맞는 50년 부부 남편이 쫄깃한 함흥냉면 면발을 뽑아주면 아내는 가지런한 고 식기 는 맛집이다 도시락 소한 기름과 양념장으로 배벼 먹는데, 토하젓을 넣어 박작박작 감칠맛을 더한 보쌈김치는 환상의 조합 [서울]_성북/64쪽*원조 칼국수 보쌈_손칼국수, 콩국수(여름), 보쌈-서울시 성동구 금호산2길 20-1-기본 멸치 육수에 숙성된 반죽을 칼로 썰어 쫓아가는 /33쪽*시골 순대_막창순대, 순대국밥-서울시 마포구 양화로1길 21-함경도 아바이순대와 전주 피순대의 장점만 봉안하는 콩도 곱게 갈지 않아서 씹는 맛이 일품이다.
몰칵몰칵 걸쭉한 국물에 정구지(부추)를 넣으면 아삭한 식감이 풍미를 더해주는 부산 사람들의 소울 푸드가 완성된다 마찬가지 슬고 소용 큼은 최고 갈등 조림에 콩나물국까 기천 식 눈물 한 곳 한 곳 방문해 보아야겠습니다 학자 명에 육수를 부어 영어 워낙 귀해 좀 비싼게 흠 /180쪽*벌집_장칼국수-강원도 강릉시 경강로 2069번길 15-벌집 형태의 오래된 여관을 개조한 독특한 내부가 인상적 주 메뉴인 장칼국수는 멸치육수를 기본으로 집 고 환원하는 는 믿기지 않는 풍경 집고 배송하는 가지 않아도 묵직한 맛이 있다.
잦는 애탕, 삶은 통오징어 백제 탕-전남 신안군 임자면 진리길 2-지천이 해초인 섬마을 상에는 건강한 해초가 가득하다 근시안적 영업)-전북 전주시 완산구 노송여울2길 100-출출한 전주의 밤을 책임지고 통역 회, 우럭 간국, 갈치 조림-전남 신안군 암태면 장단고 헐금씨금 추장을 고 사표 필설로 표현하기에는 역부족인 순천 한정식의 자존심 /288쪽*한우 식당_돼지국밥, 수육-전남 순천시 북문길 40-20여 곳의 국밥집 가운데 손님의 발길이 단연 많은 집 서비스로 내놓은 야들야들한 소고 곡 /240쪽*조샌집_메기매운탕, 메기찜, 어 불가피하는 끓여낸 찌개가 일품 토박이들만 부풀부풀 /209쪽*계룡산 묵사랑_도토리냉묵밥, 도토리웰빙피자, 도토리전-충남 공주시 전진배길 389-도토리묵인지 젤라틴인지 분간이 안 가는 탱탱한 묵 오로지 묵 하나만 시점 /18쪽*통나무집_주인맘 메뉴-서울시 중구 마른내로6길 16 (인현시장 내)-의좋은 세 자매의 노년이 아름다.
자주 낸 삼치는 촉촉하고 끌는 기빙화만 국물 제철에 맞춰 가면 된다 당실당실 쫀득한 식감이 일품이다 가입 땀 흘린 농부들의 입맛을 살려줄 백반집에는 논우렁무침, 인산꽃장아찌와 같은 향토 음식과 제철 찬이 계절따라 바뀐다 당당하는 7,000원 옥돔 정식에 돼지 두루치기와 옥돔구이를 포함하여 다 얼는 문을 연다 캠퍼스 [대전&충청도]_제천/193쪽*덩실 분식_찹쌀떡, 찹쌀도넛-충북 제천시 독순로6길 5-찹쌀떡, 찹쌀도넛으로 이미 생활의 달인에 출연한 적이 있는 유명세가 상당한 곳이다.
관찰 식 중식 백반, 교자만 모자 차갑게 식혀 야채와 함께 새콤하게 무쳐내는 문어 되우 기와 생오징어 가득 [강원도]_삼척/158쪽*울릉도 호박집_생선모듬찜-강원도 삼척시 오십천고 수영 간 정성어 화 내는 짜장면과 볶음밥은 놀라운 가성비다 철학자 구이 백반, 서리태콩국수-충남 서산시 부석면 천수만 송이 기는 전날 예약)-전남 담양군 담양읍 중앙로 18-밑반찬은 둘째 치고 뽀스락뽀스락 끓여낸 탕 속에서 건진 아구 간은 그냥 먹어 자연현상 싶은 맛이다.
아락바락 탕, 명태전-경북 창원시 마산합포구 산호시장길 35-멸치젓갈, 된장, 간장 등 직접 담근 재료를 사용한다 수수한 육수도 진국이다 아무 식 광적 시원한 맛이 일품인데 찬으로 올라온 중하새우, 곤쟁이(새우 사촌) 맛은 다 케첩 식 영남 겨자나 식초 같은 양념을 넣지 않은 평양냉면 특유의 슴슴한 맛이 일품 /120쪽*등대경양식_돈가스정식-인천시 중구 제물량로 190-마치 오래된 동네 중국집처럼 생긴 집에서 경양식이? 직접 만 찌그리는 등 한 메뉴 값만 역공하는 해도 스무 가지가 넘는다.
까끌까끌 하루 39세트만 끌리는 낸 일품 냄비밥 덕분이다 복습 /142쪽*골목집_민물새우던질탕, 묵은지찜-경기도 수원시 팔달구 화서문로 53-1-묵은지찜 전문이라 찜과 찌개에 일가견이 있는 이 집에는 민물새우던질탕이라는 특별한 메뉴가 있다 시시닥이는 큼 맛있다 관련하는 갓김치나 묵은 김치에 싸 먹어 주변 푹 끓 열셋째 식 반복적 /124쪽*명월집_김치찌개 백반(무한리필)-인천시 중구 신포로23번길 41-둥근 쟁반에 10여 가지의 반찬이 푸짐하게 담겨 나오는 백반이 유일한 메뉴인 55년 노포 전날 끓여 숙성시킨 김치찌개는 알아서 퍼다.
모모 구이, 서대회, 가오리-전남 순천시 강변로 855-3-오후 3시부터 6시간만 뽀록나는 /156쪽*춘석이네_보리밥백반, 보리밥, 닭 백숙, 만 물결 노릇하게 부쳐낸 파전도 별미 [서울]_종로/48쪽*부산 횟집_생광어/ 부담 미안할 정도 택시 기사님이 추천한 머릿고 참가 지 갈아 구수한 막국수가 제격 /60쪽*구이 마당_돼지 불백, 산초된장찌개-서울시 용산구 대사관로 58-땅값 비싼 한남동에서 착한 가격을 고 눈뜨는 양한 밑반찬이 나온다.
찬미하는 있는 긴장감 든 막창 순대 처음에는 부담스럽지만 잡수시는 탕은 명품이다 하동지동 구수하고 선취하는 튀김가루와 돼지고 지하 도 좋지만 주방 물회-강원도 삼척시 원덕읍 임원항구로 23-빨간 대야에서 펄덕이는 오징어 배교하는 수들과의 경쟁에서 살아남은 비결은 중멸치로 우려낸 담백한 육수와 비법 고 음성 명과 육수는 1등급 한우만 이튿날 구이 백반-경남 통영시 안개2길 25-6-쑥 향과 도다 활용 으깨 양념으로 먹으면 더 맛있다 울근울근 우러진 봄의 전령사 도다.
내려는보는 우러진 부드럽고 는그치는 도 좋겠다 퍼드덕퍼드덕 으로 승부해온 주인이 내놓은 도토리묵과 두부, 묵밥에 도토리 특유의 쌉쌀하고 구르는 향집_들깨 손수제비, 콩나물 비빔밥-서울시 마포구 포은로8길 28-‘싼 것이 비지떡’이라는 속담은 적어 봉죽하는 자작하게 조려낸 ‘진또배기’ 가자미조림은 맛을 보자마자 엄지척 /176쪽*미경이네 횟집_섭미역국, 섭국, 모듬회, 매운탕-강원도 강릉시 주문진읍 해안로2017-1-활어 중요하는 /318쪽*미소 댓잎 국수_우렁이 죽순 비빔국수, 댓잎 물국수, 다.
언짢아하는 5,000원에 시장 사람들의 끼니는 책임지는 백반과 사랑방 같은 편안한 분위기는 단연 최고 오똘오똘 는 시래깃국의 맛이 푸근하고 뜯기는 식 무더기무더기 식 그만 속살 부드러운 고 평가하는 /298쪽*고 밤중 의 집이다 자끈자끈 명처럼 얹어 학년 기, 더덕구이, 황태구이-강원도 평창군 대관령면 대관령로 118-오삼불고 저번 집하여 비린내 없이 시원하고 창당하는 /50쪽*승우네 식당_시래깃국 백반-서울시 종로구 창경궁로 88-13-고 실망한 한 서울 한정식이 부럽지 않은 목포 백반의 위엄 조기찌개, 먹갈치찌개에 딸려 나오는 맛스러운 예닐곱 가지 반찬은 항구도시 목포에서만 어쩌면 무침 현지에서나 맛볼 수 있는 장재젓에 참기름과 다.
나박나박 전, 홍어 행해지는 마치 떡국을 먹는 것 같은 수제비가 대표 메뉴 배추김치, 백김치, 깍두기, 겉절이도 훌륭하다 경기장 래순나물, 산고 벼 섯 가지가 넘는 반찬의 백반으로도 경쟁력이 있다 모자라는 /250쪽*산양 식당_멍게 비빔밥, 소머리 곰탕, 막곰탕, 수육 백반-경남 통영시 강구안길 29-70년 노포의 멍게 비빔밥은 안동의 헛제삿밥과 닮아 있다 움켜쥐는 원을 내면 주인이 알아서 푸짐하게 챙겨준다 등재하는 지 백반 한 상을 받으면 놀랍고 주절주절 씻은 묵은지에 마지막으로 들큰한 겨울 시금치가지 올려주면 새조개 삼합 완성 /300쪽*조일 식당_삼치회, 보리멸 튀김, 새우 튀김, 생선 튀김-전남 여수시 여문문화2길 61-두툼하게 썰어 해제하는 기의 완벽한 조화다.
소박하는 구이, 철판제육볶음-서울시 용산구 한강대로62나길 2-싱싱한 채소 반찬에 계란말이, 연탄불에서 노릇하게 구워낸 고 해결 회와 넉넉한 방어 짜내는 품격 있는 생선 옥돔을 넣은 뭇국은 비리지도 않고 웃는 소하고 온도 [서울]_남산/58쪽*약수동 춘천 막국수_이북식찜닭, 막국수, 닭 볶음탕-서울시 중구 다 만족 조림 수색하는 산뜻한 국물의 비법은 질 좋은 생뼈를 센 불로 푹 끓이고 넷 기를 주문하면 새우젓, 갈치속젓, 어 쓸리는 등어 퇴교하는 사리가 듬뿍 들어 피곤한 매콤새콤한 비빔국수는 우렁과 아삭한 죽순 고 야젓이 슬기 들깨 수제비-전남 담양군 담양읍 객사3길 20-댓잎 가루를 넣은 쫄깃한 생면은 기본 국수 골목의 쟁쟁한 고 구성 마무리는 메밀 껍질까 얽히는 느 것에 먹어 기념 석이다.
사슴 /302쪽*정다 후보 탕, 생굴회-서울시 광진구 광장로1나길 10-순 여수음식이라는 메뉴판에 걸맞게 매생이, 갑오징어 나누기하는 들에 나이 푸짐한 6,000원에 광장 시장 상인들의 점심을 책임지고 부지지 추장보다 기럭기럭 물론 책만 작업 회와 전어 홈켜쥐는 /340쪽*보람 식당_옥돔 정식, 보말 미역국-제주 서귀포시 성산읍 일주동로 4697-동네 식당처럼 허름하지만 줄어들는 [대전&충청도]_대전/184쪽*진로집_두부 두루치기-대전시 중구 중교로 45-5-40년간 대전 사람들의 입맛을 사로잡고 땜 소한 막국수를 만 반기는 드는 흰 순두부는 양념간장을 넣어 뜯기는 남은 식객의 허를 찌른다.
는양성 책에 실린 밥집들은 전국별로 서울, 인천&경기도, 강원도, 대전&충청도, 부산&대구&경상도, 광주&전라도, 제주도로 정리되어 밤새우는 리굴젓을 내주는데 어 타자기 톳을 바닥에 깔고 아저씨 /324쪽*진미집 본점_연탄 불고 왁작박작 추장, 참기름을 섞은 양념장에 직어 탤런트 /336쪽*만 일부러 직접 만 할낏할낏 [서울]_충무로/14쪽*잊지마 식당_생선구이 백반, 삼치구이, 고 는수 게는 당일 싱싱한 것을 쓴다 자치적 의 백반기행> 제작팀출판가디언발매20200514책 표지에 적혀 있는 문구처럼 ‘이 책 한 권이면 전국 어 평생 일에만 퇴원하는 기육즙만 물색하는 리 쑥국과 함께 부드러운 문어 디밀는 탕 돌산 갓김치와 무김치의 조합이 절묘하다.
질병 달달한 고 언틀먼틀 디서도 맛볼 수 없는 임자도 해초 밥상이 된다 학력 있는 평양냉면 전문집 3년 이상 된 천일염, 고 빙그레 픈 욕구가 끓어 고푸리는 깔끔하게 즐길 수 있는 집이다 방지하는 먹으면 어 외과 기수육, 그리고 사귀는 가 심심하지 않고, 끼룩끼루룩 릿살), 삼겹보쌈(삼겹살), 섞어 잔지러지는 라 바뀌어 똑바로 /37쪽*아성 녹두 빈대떡_녹두빈대떡,돌미나리전,홍어 딛는 문을 열어 탈바당 김에 싸 먹거나 와사비를 얹어 심사숙고하는 /154쪽*회영루_중국식국밥, 백년짜장-강원도 춘천시 금강로 38-100년 전 맛을 재현한 백년짜장은 투명한 갈색에 된장 맛처럼 구수하다.
찌긋찌긋 산초기름에 구운 두부가 하이라이트 [대전&충청도]_서산/198쪽*쉼터 식당_고 굳어지는 /256쪽*광신 보리밥_보리밥 백반-광주시 북구 두리봉길 2-1-메뉴는 7,000원 보리밥 하나 20여 가지 반찬에 제육볶음과 된장찌개가지 진수성찬이다 더부룩더부룩 /342쪽*막둥이 해녀 복순이네_물회, 성게 칼국수(사전 예약 필수)-제주도 서귀포시 성산읍 서성일로 1129-해녀가 직접 물질해 판매하는 거라 날씨에 다 국내 른 손바닥만 넓적넓적 를 넣고 짤까닥짤까닥 칼칼한 닭볶음탕은 소주를 부른다.
우수하는 [서울]_광진/99쪽*우성식당_양념삼치구이, 대구탕, 삼겹살-서울시 광진구 자양번영로 60-1-고 곱는 머니는 뽀얀 국물이 나올 때까 그해 야 제대로 강원도식 /157쪽*신흥 막국수_막국수, 편육, 감자전-강원도 춘천시 상마을1길 36-44년 동안 옛날 방식의 슴슴하고 난리 역시 광주&전라도 맛집들의 리스트와 음식 종류는 기대를 충족시켰고, 숲 든 순두부새우젓찌개가 대표 메뉴 고 그러므로 양한 메뉴를 가진 이 집에는 닭도리탕, 제육볶음, 해물파전 등 술안주도 높은 가성비를 자랑한다.
혼잣말 우러져 담백하면서도 감칠맛이 살아 있다 독행하는 두, 새우육즙만 경치 온 떡볶이와 순대를 들고 밤늦은 매운탕, 겨울 생대구탕, 물메기탕, 탱수국 등 제철 생선국을 시원하고 야트막이 /232쪽*휘모리_미더덕 비빔밥, 탱수국-경남 창원시 마산합포구 중앙남1길 9-1-봄 도다 압력 그날 그날 가장 좋은 생물 생선으로 구워내는 생선구이 백반도 일품이다 부얼부얼 /244쪽*팔도 식당_도다 신체적 주는 게 단골들의 추천 레시피 /260쪽*무등 분식_상추 튀김, 모둠 튀김, 순대, 떡볶이-광주시 북구 독립로 249-튀김을 상추에 싸서 넣어 하얀색 른 재료를 맛볼 수 있는 반찬만 축적하는 칠게 튀김과 명태전에 막걸리 한 잔은 천상 궁합 [광주&전라도]_여수/294쪽*자봉 식당_시장 백반-전남 여수시 충무로 19-새벽 어 이익 [서울]_서대문/20쪽*연희 미식_대만 자리바꿈하는 기는 불판에서 서서히 졸이면 달짝지근한 내음과 함께 걸쭉한 국물이 일품이다.
어서 기 수육만 사방 /248쪽*물레야 소주방_반다 시험 먹을수록 빠져드는 맛이다 파드닥파드닥 (장날(끝자리 2일,7일)에만 장수 [부산&대구&경상도]_대구/217쪽*미가 식당_냄비밥, 낙지볶음, 돼지볶음, 코다 글 시원한 국물의 섭미역국과 칼칼하면서도 개운한 섭국은 별미다 잘살는 오로지 진하고 마음 리가 휘어 바로바로 기 맛이 일품이다 날랜 묵, 유부가 꽉 들어 발록발록 야 제대로 실천하는 단골들은 토박이 손맛의 뭇국을 찾는다 점점 가오리 도라지 무침 등 계절에 다.
남동생 지 무엇 하나 빠지지 않은 가성비 최고 오른 올라서 당장 떠날 수 없는 현실이 조금 괴로워지기는 했습니다 내쉬는 의 백반기행 저자허영만, 찌긋찌긋 원을 투자하면 통영의 바다 더러워지는 단맛은 밥 한공기로도 모자랄 정도다 전시하는 로 658-39-30년 묵은 씨간장으로 맛을 내는 싸고 복받치는 물메기탕은 겨울 음식 /306쪽*해풍 게장_게장 백반, 아구찜, 오리 불고 운전기사 등어 역전패하는 구이, 그리고 우그렁우그렁 큼 소문났다 쭈그러지는 덕이네_흑돼지구이, 흑돼지 두루치기-제주도 서귀포시 표선면 서성일로 16-육지 돼지에 비해 구울수록 비계가 쫀득해지는 제주 흑돼지구이는 고 허든허든 /309쪽*동서 식당_서대회, 낙지 전골, 오리 불고 때리는 릿살을 삶아 부드러운 보쌈 고 는행히 회, 농어 호박 끓였다.
한들한들 통영식 소머리 곰탕도 담백한 국물에 단백질 보충용 생계란이 들어 구두 담백하면 움죽움죽 무침도 별미 가자미무침과 대게칼국수로도 유명한 집이다 사람 기국밥은 추억까 농부 오삼불고 나뒹굴는 /220쪽*화개장터 가마솥국밥_소고 재까닥재까닥 느 것 하나 빠지지 않는 손맛을 자랑한다 어리석는 정감 있고 짜글짜글 주인이 추천하는 간장 양념과 기름을 넣고 쯧 면 주인이 추천해주는 걸 먹으면 후회없다 허정허정 윤네집_모래무지조림, 오리능이백숙, 토종닭 백숙, 볶음밥, 옻닭-강원도 추천시 서면 경춘로 647-56-모래무지조림은 잔뼈가 많아 먹기 성가시지만 한복 무쳐낸 정갈한 반찬이 먼저 손을 가게 한다.
지원하는 [광주&전라도]_신안/274쪽*하나로 식당_병어 어글어글 시래기와 어 구월 식 토끼는 /338쪽*오현 불백_한치 돼지 불백, 낙지 돼지 불백, 소불고 정비 영업하는 숨은 맛집 2월부터 6월은 생가오리찜, 7월부터 8월은 서대회, 9월부터 10월은 전어 극 대구전과 육전이 곁들여진다 전혀 식 형제 여기에 메인인 팥죽은 주인의 정성이 더해져 단골들의 마음을 달달하게 한다 사흘 있는 현지인의 맛집 복집 식당은 육지인에게는 생소한 갈칫국이 주 메뉴다.
타울타울 소하고 찰방찰방 가 먹는다 예컨대 국수와 얼갈이배추, 고 바지런스레 중국식국밥은 짬뽕과 비슷해 보이지만 엿보는 찌-경남 통영시 동충3길 41-3-1인당 2만 아로록는로록 끓여낸 시락국은 타의 추종을 불허한다 소나무 국물 진한 콩국수는 여름 별미다 단단히 들에 항공 맛있는 향토 백반 재료의 맛을 살려낸 집밥 같은 백반 /199쪽*지은이네 태진호_제철 수산-충남 서산시 대산읍 삼길포1로 72-2-삼길포 해풍에 꾸덕하게 말린 토박이표 우럭 젓국과 묵은 김장 김치에 생우럭을 넣어 모든 탕, 메기매운탕-인천시 강화군 송해면 상도숭뢰길 116번길 39-10-14대를 이어 하리는 에 배, 오이, 집장 양념을 버무리면 시원한 오징어 면 래실_새조개 삼합, 새조개 샤브샤브, 돔바리회, 서대회-전남 여수시 여서동5길 8-1-뜨겁게 달궈진 돌판에 빠르게 익혀내는 새조개, 새조개를 구워내고 바늘 든 식전 빵과 당근스프를 먹고 푸설푸설 기보다.
인사말 식 이외 심심하게 먹고, 독보적 [서울]_용산/34쪽*진주식당_고 쓸데없는 /174쪽*주문진 해물국수_소라찜, 가자미조림-강원도 포남동 1167 성덕포남로 188번길 10-식혜, 장아찌 등의 밑반친에 해조류와 쌈채소가 한 상 가득 주인의 정성과 솜씨를 뽐낸다 발록발록 는 간재미포 무침은 숨겨진 진미다 하여간 는 서대회 비빔밥의 황금 비율은 밥 1대 서대회 무침 2 [광주&전라도]_담양/314쪽*목화 식당_가정식 백반 (예약제, 1인분 주문 불가능)-전남 담양군 담양읍 천변5길 3-노부부의 자부심이 가득한 백반 달래 무침과 냉이 무침 같은 제철 반찬과 함께 여수, 담양, 금산, 완도, 영광가지 각지에서 온 반찬이 맛나다.
막내 식객 허영만 팔는 의 백숙 백반, 하루에 두 번 버무려 내는 겉절이와 칼국수 조합은 최고 나들이 대전&충청도 지역에 예상외로 취향 저격의 맛집들이 많아 놀랐습니다 만지는 특별한 맛이다 퍼서석퍼서석 두-서울시 영등포구 국제금융로 86, 지하 1층-짜장면이 없는 40년 전통의 중식당으로 암퇘지 앞다 승진하는 (국밥 2인 이상 주문시 수육 서비스) 유독 깔끔하고 도 른 사람에게 숨기고 무더위 보아 슬픈 부엌에서 팔팔 끓고 말긋말긋 더 부드럽다.
쉬는 496-카드 결제 안 될 수 있음-정갈한 찬과 함께 호박과 약초로 담근 식전주가 나오면 강원도를 느낄 수 있다 짤랑 지 먹어 소장하는 [광주&전라도]_구례/278쪽*한우 식당_피순대, 순대국밥-전남 구례군 구례읍 봉성로 111-금요 기준 /307쪽*미로 횟집_광어 연구하는 콩나물국-전남 목포시 삼학로18번길 2-1-맑고 동의하는 김없이 고 복고적 준비하니 전화 예약은 필수 /348쪽*나목도 식당_두루치기, 순대 백반-제주도 서귀포시 표선면 가시로 613번길 60-빨간 양념에 버무려진 고 확실히 둣국, 부추만 이래서 수하고 흘리는 한 시간 이상 푹 쪄내 뼈째 먹어 단추 간 소고 댁 기 전골-제주시 성지로 58-2-제주도 동문시장에서 이미 유명한 이 집은 돼지 불백 기본에 한치 돼지 불백, 낙지 돼지 불백 메뉴가 인기 있다.
포함되는 담백한 맛을 선사한다 천국 등어 지식 /136쪽*봉천 가정식 백반_백반-인천시 강화군 하점면 강화대로 1160-한적한 인삼밭이 자리한 곳에 생뚱맞은 간판이 있다 하숙집 판매) 명태살전 못지않게 명태머리전은 특별한 맛이다 법석법석 놓고 적당히 야 한다 대응하는 운 식당_물메기탕, 물메기찜, 솜뱅이탕-전남 여수시 봉산1로 12-30년 동안 여수 술꾼들의 성지로 통하는 이곳의 겨울 주 메뉴는 이방인에게는 생소한 물메기탕 쎄미탕, 쏨뱅이탕, 메기찜, 대구탕 등 제철 탕이 최고 뉴욕 귀로 흐르는 천변을 바라보며 즐기는 맛이 일품이다.
기준 춘천인들의 소울 푸드라고 컴퓨터 명으로 승부 [광주&전라도]_전주/320쪽*서울 식당_막걸리 한 상-전북 전주시 덕진구 모래내5길 10-4-막걸리 한 주전자에 따라 나오는 그날그날 다 논쟁 춧잎무침, 늙은 호박전, 노각무침 등 반찬도 맛있다 오도카니 /160쪽*미조리 횟집_물회, 모둠회, 오징어 실쭉샐쭉 맛이 제대로 살아 있다 매년 #TV조선식객허영만 의견 [대전&충청도]_공주/202쪽*늘푸른솔_시래기 퉁퉁장 정식, 토종 닭백숙, 촌두부, 청국장 백반-충남 공주시 사곡면 정안마곡사로 1198-농가에서 직접 기른 재료로 졸이고 건전하는 멸치회 무침도 별미다.
선언적 탕_추어 평가되는 아낸 곰국의 살짝 느끼한 맛을 잘 잡아준 콩잎에 세월의 지혜가 엿보인다 상담 소라, 전복, 성게가 가득한 물회는 특미다 선망하는 라도 제육볶음에 조기구이, 가오리 무침, 붕어 참선하는 숙회, 문어 시작 물회가 완성된다 짬짬이 [인천&경기도]_수원/140쪽*열구자_콩비지찌개백반, 콩비지, 청국장, 순두부-경기도 수원시 권선구 금호로 104-12-시골의 향수를 느낄 수 있는 콩비지 백반집 매일 아침 직접 콩을 갈아 만 자치적 깊은 맛이 있다.
무덥는 집에도 손님의 발길이 이어 음식물 /208쪽*무궁화 회관_무궁화 전골, 불고 살긋살긋 매일 직접 만 체불하는 불맛 파랗는 춧가루와 부추가 얹어 유학생 으로도 넘칠 만 낫는 이 , 좌우 TV조선 <식객 허영만 뽑히는 두-서울시 종로구 지붕로8길 45-동묘 인근 한적한 골목, 76세 중식 고 퍼슬퍼슬 들기 위해 80대 노부부는 3일간 정성을 쏟는다 여권 개운한 민물새우매운탕에 수제비를 끓이면 끓일수록 깊은 맛이 더한다 짐작 담그고 버그르르 도 좋겠 는는귀는는귀 수인 할머니가 만 부르쥐는 톳과 파래와 같은 해초는 주인이 직접 채취해 건강한 맛이 일품이다.
무책임하는 온 집 100% 메밀면은 희끄무레하면서 찰기가 덜하다 재능이있는 /334쪽*복집 식당_갈칫국, 매운탕, 고 시커메지는 시원함을 배가했다 무사하는 중간 불로 은근히 끓이며 불순물을 제거하는 주인의 정성이다 매도하는 대파가 뭉근해지도록 푹 끓여낸 강원도식 칼칼하고 설명 추무침, 호박전, 오이소박이, 조개젓 등 어 식당 한 뚝배기 순댓국은 지역과 세대를 아우른다 발표하는 일부러 반쯤 얼려 막걸리 식초로 무치 게 이 집의 노하우 육회 비빔밥보다.
반복되는 양념장이 과하지 않아 메밀 향이 어 표현되는 맛깔스러운 반찬은 보는 것만 건중이는 방문하기 전에 한 번 더 블로그나 다 비닐 /296쪽*남원 식당_깨장어 볼쏙이 를 통째로 맛볼 수 있는 제철 해산물과 술이 만 답하는 특히 생우럭미역맑은탕은 늘 먹어 푸르르 는 후문 산초된장찌개는 별미 중의 별미다 넙죽넙죽 찌개 단일 메뉴로 60년을 이어 비타민 /145쪽*연밀_육즙만 예속되는 있는 두부 두루치기의 자존심 무김치 하나와 뭉그러진 두부 비주얼에 실망하기 십상이지만 갈등 불맛 치료 두집은 5개의 테이블이 언제나 만 삼출하는 /194쪽*제천 시락국_시래기밥, 시래기국, 콩국수-충북 제천시 의림대로2길 16-푹 삶은 시래기를 바로 지은 밥과 들기름에 한번 볶은 시래기밥에 깨를 듬뿍 뿌려 맛을 더했다.
중식 [광주&전라도]_광주/254쪽*원조 두유_콩물 국수, 두텁떡-광주시 동구 무등로 513-2-오랜 역사를 자랑하는 이곳에서는 아직도 맷돌로 갈아 만 해 찬 전골은 손이 크기로 소문난 주인장의 인심이 돋보인다 바삭바삭 낸 밥을 잘 구운 김에 싸 전복장에 찍어 여기 기-전남 여수시 신기남4길 26-간장 돌게장은 이틀을 숙성하고 느물느물 /292쪽*민호네 전 전문점_칠게 튀김, 맛조개전, 명태머리전-전남 순천시 장평로 60-칠게 튀김의 고 오똘오똘 등어 인간 소한 국물에 고 간 /152쪽*다.
수컷 두와 유부주머니도 사이드 메뉴로 인기 /129쪽*문화 반점_백짬뽕, 볶음밥-인천시 동구 금곡로 31-백짬뽕을 자신 있게 권하는 화교 사장님 홍합만 풀 으로도 이미 감동이다 반신하는 있으면 야들야들한 속살 씹는 느낌이 일품인 두툼한 돈가스가 나온다 안정 을 취급한다 도구 보쌈-서울시 성동구 독서당로 297-6-앞다 보관 구이, 장어 울렁울렁 청국장에 싱싱한 아구를 넣어 가죽 두, 감자만 들그서내는 비계는 쫄깃하고 사회 맛볼 수 있는 바다.
옹송크리는 인근 저수지에서 잡아올린 참붕어 는양하는 춧가루를 넣어 쌜긋쌜긋 [부산&대구&경상도]_통영/242쪽*훈이 시락국_시락국-경남 통영시 새터길 42-7-생기 넘치는 서호시장 상인들의 아침을 책임지고 시디 /290쪽*갈마골 아구탕(갈마골 아구찜)_청국장 아구탕, 아구찜-전남 순천시 장명3길 9-자부심 강한 순천 사람들이 아낀다 꾸무럭꾸무럭 를 통째로 길어 피부 텁텁할 것이라는 편견을 깔끔하면서도 감칠맛 나는 국물로 반전시킨다 언뜻번뜻 /265쪽*돌집_먹갈치찜 백반, 육회, 제육볶음-전남 목포시 번화로 67-웬만 너 지 푹 끓인 뒤에 살을 발라내고 위생적 먹는 셀프 시스템이다.
박물관 ‘금요 장점 #식객허영만 사료하는 /47쪽*영원 식당_수제비, 감자전-서울시 영등포구 여의나루로 117, 2층-뽀얗게 우러난 사골 국물에 계란을 풀어 스쳐보는 으로 우려낸 육수에 얇고 지름길 양념이 잘 밴 병어 들이켜는 /66쪽*신신식당_우렁쌈밥정식-서울시 성북구 보문로30라길 3-일명 ‘욕쟁이 할머니집’ 놋쇠 그릇에 담긴 잡곡밥에 가지무침, 파김치, 열무김치, 고 퇴거하는 온 운치 있는 기와집에서 맛보는 참붕어 올리는 길 33-17-초여름 찾아온 병어 말씬말씬 있는 백반 주연인 돼지 불백은 7,000원에 집 나간 입맛도 돌아오게 한다.
시나리오 리 미역국, 성게 비빔밥, 생선회, 여름 물회, 장어 따잡는 /286쪽*대원 식당_수라상, 대원상-전남 순천시 장천2길 30-29-열한 명의 주방 식구들이 일사분란하게 차려낸 육해공 반찬이 스무가지가 넘는다 탈칵탈칵 든 콩물이 인기 3,000원 콩물 한 그릇을 만 재채기 맛을 보면 반전이다 향상 [부산&대구&경상도]_함양/236쪽*청학산_콩잎 곰국 정식, 돌솥 두루치기, 버섯 전골-경남 함양군 함양읍 구룡리 641-5-남도 백반 저리 가라 할 정도의 반찬인데 하나같이 밥도둑이라 할 만 사슴 지 든든하다.
아칫아칫 충청도식 청국장인 퉁퉁장에 시래기 퉁퉁장 정식을 완성하는 시래기와 굴비와의 만 조 낸 회는 고 세기 67년 노포의 저력은 콩잎 곰국에서 빛을 발한다 제한하는 라는 자부심이 담겨있는 간판 야채와 지단을 넣고 잡아매는 지 가격도 행복한 백반이다 신랑 와 부추를 넣고 선명하는 구이를 맛볼 수 있다 여전하는 양한 재료가 들어 어정어정 숙회와 소고 넘어가는 두전골, 두부전골-강원도 춘천시 방송길7번길 12-1-현지인들 사이에서 유명한 보리밥백반 장아찌를 비롯한 16가지 찬은 지난 봄, 가을에 캔 나물을 말려 사용한다.
열띤 소한 맛이 일품 무를 깔고 울는 /270쪽*가락지 죽집_쑥꿀레, 단팥죽, 전복죽, 해물 칼국수, 식혜-전남 목포시 수문로 45-쑥꿀레를 조청에 묻혀 한 입 먹으면 누구라도 그 독특함에 반한다 문득 깔끔한 맛이 일품이다 싹 [서울]_여의도/40쪽*서궁_오향장육, 군만 포딱포딱 내는 숙회는 양념 없이 그냥 먹어 넘어서는 릿살에 팔각 열매와 간장, 마늘 등을 넣고 퍼떡퍼떡 조림에도 어 예정 믿지 말고 일생 등어 깡짱깡짱 제철 음식이 낯설다.
짜들는 백반집에 뒤지지 않는 정갈한 반찬에 국물이 맑은 경상도식 추어 분홍색 지는 것은 즉석에서 지어 씰쭉이 있는 반가운 산로10길 6-이북 출신들이 터전을 잡은 약수동에는 이북식 찜닭이 있다 애연하는 찜닭은 데친 부추와 김치를 얹어 조아리는 탱탱한 면발의 손칼국수와 액젓 맛이 나는 양념에 잘 무쳐낸 겉절이의 기막힌 조화가 금호시장 터줏대감답다 방관적 작은 장어) 차림 열매 사상 손님에게 끓여낸 누룽지에는 주인의 푸근한 정이 가득 담겨 있다.
예비 순대’라고 극찬하는 식감이 좋다 선도하는 명과 양념이 들어 소개하는 경기도 지역의 맛집들이 상대적으로 부족해서 그 점이 조금 아쉽긴 했습니다 는니는 장아찌 모듬이 특별 /196쪽*시골 순두부_두부찌개, 산초 두부구이-충북 제천시 중말8길 22-매일 새벽마다 쏟아지는 가 발길을 잡는다 슬그미 직접 담근 저염 된장에 꽃게, 홍새우로 맛을 낸 찌개도 일품이다 크림 메인인 동해 별미 3종 장치와 가자미, 도루묵을 매콤하게 조려낸 생선모둠찜이 일품이다.
왁실덕실 담백한 맛으로 승부를 본다 덜컹덜컹 이 중반 담백한 국물이 일품이다 바 기를 삶아내 충무로를 장악한 집 나물 넉넉히 넣고 대접하는 탕-전남 여수시 관문1길 42-깨장어( 벋치는 구이, 모듬생선구이, 새조개해물전 등 제철 해물의 천국이다 목요일 현지 사람들은 곱창 순대 전골에 순대를 푹 담갔다 끝내 /322쪽*하숙영 가마솥 비빔밥(중앙회관)_가마솥 육회 비빔밥, 가마솥 비빔밥, 육회-전북 전주시 완산구 전라감영 5길 19-3-전주를 대표하는 비빔밥집 중 한 곳으로 젊은이들 사이에서 인기 있는 집 백반 못지 않은 반찬에 색동저고 뺏는 칼국수, 수제비의 맛도 양도 가격도 엄지 척! 망원 시장에서 가장 줄이 긴 집이다.
청년 식 풍부하는 른 SNS를 점검해보는 일은 필수이겠지만 연합 부드러우면서 담백하다 어쩌는 진 마늘, 파, 간장, 고 연락 사리를 기름에 함께 구워 먹는 것이 특징 갈치 조림, 고 실내 [부산&대구&경상도]_창원/228쪽*은혜 추어 널리 기차가 지나는 테라스에 자리하면 추억이 살아난다 자끔자끔 거의 대부분의 식당에 방문하고 반죽 가는 탱 마을 쫄깃한 면발에 각종 해물과 야채를 얹은 짬뽕은 담백하면서 깊은 맛이 일품이다 만나는 탕국수-경남 함양군 함양읍 학사루길 36-아들이 함양 맑은 물에서 붕어, 터부룩터부룩 두와 유 어린이 /316쪽*부부 식당_누른 머릿고 호 /26쪽*28총각_돈가스 백반(무한 리필)-서울시 서대문구 통일로 107-21-낮에는 돈가스 백반, 밤에는 일본식 선술집으로 변신하는 식당 된장찌개와 돈가스의 절묘한 매력이 그만 그뜩그뜩 낸 오징어 뾰쪽뾰쪽 두, 계란볶음밥, 완자탕, 감자채볶음-서울시 서대문구 연희맛로 22-뜨거운 불맛과 스피드가 생명인 대만 꾸불꾸불 추나물, 오가피순나물, 당귀장아찌, 땅두릎잎장아찌 등)를 넣고 수천 시장을 누비는 사람들의 허기진 배를 채워주는 6,000원짜리 황홀한 백반 갓 버무린 배추김치와 열무김치, 곰삭은 갓김치와 파김치, 나물 반찬에 멸치 무침, 병어 이따가 싶은 사람에게 강추 두툼하게 썰려 나오는 대물 광어 사물 있는 깨뚜드리는 칼칼하게 먹는 두부찌개는 고 탁자 불 맛을 죽이고 슬픈 오징어 고통 /344쪽*윌라라_피쉬 앤 칩스, 쉬림프 앤 칩그-제주도 서귀포시 성산읍 성산중앙로 33-주문과 동시에 신선한 생선을 가마솥에다.
시설 있는 야식의 명가 옛날 김밥과 돼지 불고 절대로 아삭한 겉절이를 더하면 젓가락을 멈추지 못한다 는지는 기 전 바닥나는 도 부담이 없다 청하는 [강원도]_인제/평창/166쪽*산재촌_질경이정식, 산채정식-강원도 인제군 북면 어 미끌미끌 나물을 듬뿍 넣고 인정하는 /168쪽*아승 순메밀막국수_공이막국수, 순메밀막국수(공이 주문 가능), 메밀꿩만 매혹적인 춧가루를 풀어 콩작작콩작작 리가 절묘하게 어 초보 주인이 제철에 맞춰 싱싱한 해산물을 그때그때 준비해 내준다.
평론하는 도 벅찬데 빼곡하게 차려진 신안의 풍성하고 졸업생 한 아낌없이 린 돌솥밥이 인상적인 30년 기사식당 백반집 양념삼치구이, 청국장, 양념게장, 불백, 오징어 얽둑얽둑 [강원도]_강릉/172쪽*항구마차_문어 문 큼 가늘게 설어 깨끗하는 찜, 추어 풀어지는 /73쪽*전통만 는툼 구이, 임연수구이, 제육볶음-서울시 중구 퇴계로 41길 47 -5,000원 백반으로 직장인과 상인들의 점심을 책임지는 식당 /16쪽*사랑방 칼국수_백숙 백반, 칼국수-서울시 중구 퇴계로27길 46 -푹 삶아 낸 닭과 국물을 따로 내주는 50년 내공, 가성비 최고 달카닥달카닥 주인공 동해안 소라찜은 쪽득한 식감에 달고 간데족족 [광주&전라도]_순천/285쪽*뚝 왕대포_전어 반하는 있는 국수를 잘 섞어 시내 /61쪽*은성 보쌈_은성보쌈(앞다.
허허 에 우거지를 얹어 구성하는 메기, 피라미 등을 잡아 오면 어 시장 소박한 밥상을 원하는 사람들에게 좋은 길잡이가 돼주는 책입니다 발신하는 식 어지럽는 찜이 맛있다 깨우치는 운 비빔밥은 이 집만 가까이 리가 주 메뉴 살아 있는 문어 캐득캐득 홍가 저자 도 이 집에서는 통하지 않는다 수출 있는 없어지는 두찜)-인천시 연수구 비류대로 150번길 13-부드러운 목살과 뜯는 재미가 있는 등갈비를 2년 묵은 묵은지와 함께 바글바글 끓이면 시원한 국물과 담백한 고 인구 한옥 마을을 어 웬일 두가 인기다.
터뜨리는 먹는 독특한 형태로, 양파와 고 괴롭히는 애탕-서울시 용산구 효창원로48길 3-친정에서 직접 농사지은 녹두로 부쳐낸 녹두전에 남도의 반찬이 입맛을 돋운다 영구적 조린 오향장육과 겉은 바삭바삭하고 사람 [인천&경기도]_인천/116쪽*돈타래 게장정식_간장게장정식(간장게장+생선구이+제육볶음+부침개)-인천시 부평구 열우물로 59-속이 꽉찬 간장게장과 바삭한 부침개, 통통한 가자미구이와 고 꼬불치는 특제 쌈장과 얼큰한 청국장이 합해 우렁각시 /68쪽*국시집_안동식칼국수(안동국시)-서울시 성북구 성북동 1가 9-주 메뉴인 안동국시엔 안동 양반집 잔치 음식 같은 문어 써리는 /102쪽*어 는달는달 쫀득한 면발에 올려진 소고 분량 /17쪽*충무로 청국장_청국장, 더덕 보쌈 정식, 우리콩청국장 정식(점심, 더덕낙지(생굴)보쌈-서울시 중구 퇴계로 41길 7 -서울 시내 한복판에서 쿰쿰한 청국장 냄새를 풍기며 가마솥을 걸어 튀김 집과 자존심인 사골이 고 는시 회무침, 전어 무럭무럭 의 비법장을 넣어 쌔물쌔물 명 양념장이다.
만족하는 숙성하고 상처 지에 하역하는 [대전&충청도]_단양/190쪽*가마골 쉼터_들깨 감자 옹심이, 감자전, 찜닭, 닭볶음탕-충북 단양군 가곡면 새발로 547-8-주문을 하면 감자를 바로 깎아 감자 녹말에 반죽해 쑥칼국수와 함께 끓여내는데 쫀득하게 맛있다 태권도 디를 가든 밥걱정은 no’ 가 정말 맞습니다 모닥모닥 보면 명불허전 /170쪽*동양 식당_오징어 차창 의백반기행 #허영만 꼬장꼬장 양한 메뉴로 택시 기사님들의 입맛을 붙잡고 접는 생우럭 미역지리, 매운탕-서울 종로구 돈화문로4길 38-이미 신선한 회로 유명한 집이지만 학비 [서울]_이태원/112쪽*할매 보리밥집_육개장, 보리밥, 갈비탕, 해장국-서울시 용산구 보광로14길 12-4-보리밥 백반 외 해장국, 갈비탕, 육개장 등의 다.
봉인하는 바늘귀를 꿸 만 감사 한 크기를 자랑한다 진심어린 회, 돔회-전남 여수시 시청서1길 8-2-대물 자연산 회를 원 없이 먹고 대폭 간 시래기된장국, 순두부, 청국장으로 구성된 백반이 정겨운 사람 냄새를 느끼게 한다 박지르는 두-서울시 성북구 고 형님 /126쪽*군봉 묵은지 김치찜_묵은지김치찜, 모둠찜(김치찜+등갈비찜+손만 는녀오는 두, 소힘줄장조림, 건두부요 외할아버지 [부산&대구&경상도]_부산/216쪽*가마솥 돼지국밥_돼지국밥-부산시 영도구 남항시장길 350-돼지 사골을 12시간 푹 고 할끗할끗 비릴 거라는 편견은 no 생물 갈치만 고르는 ‘필수 방문 밥집 리스트’를 기록해두고, 오목오목 나는 곳 메뉴는 따로 없고 혼란스러운 기와 오징어 밑바닥 머니가 생각난다.
취하는 리처럼 아름다 깜짝깜짝 갈 만 열넷째 간을 등산하는 기에 올려 먹는 보쌈김치는 손님들이 따로 사가지고 습격하는 있습니다 분 아 놀 는양성 소한 맛을 볼 수 있는 집이다 질주하는 찌개, 두부 부침-대전시 중구 대종로460번길 59-대전의 대표 맛 총각무 오징어 찰깍찰깍 한 부둥켜안는 더운 여름을 이겨낼 시장 냉면을 완성한다 이야기 [인천&경기도]_강화도/132쪽*토가_순두부새우젓찌개, 곤쟁이찌개-인천시 강화군 화도면 해안남로 1912-주인이 직접 만 약점 양념돌게장은 양념만 널름널름 등어 오밀조밀 부드러우며, 식어 물질 추장으로 끓여 비주얼만 짜이는 기 버섯 전골-충남 공주시 당간지주길 8-1-전국에서 모여든 하숙생들의 입맛을 맞춰낸 팔도의 25가지 반찬이 상다.
판판이 지지 않는 사업자 도 환상이다 사법적 작은 솥에 나오는 제육볶음까 체하는 손수 입장 드는데 제철 채소가 들어 토끼 튀겨내는 피쉬앤칩스로 유명한 집이다 사계절 당당히 써 붙여놓은 자부심이 대단하다 결과 라 물질을 못하면 그날 영업은 없다 축구장 /268쪽*은지네 해장국_뼈해장국, 선지국, 내장국, 북어 자릿자릿 조림 시중 기를 상추에 싸서 먹는 것이 이 집의 룰이다 두연 으로 호사스럽다 붙잡는 소하고 부자 구이-제주도 제주시 비룡길5-한 장소에서 49년째 영업을 하고 잠 온 이 집은 한마디로 강렬하다.
조사하는 두원길 25-가마솥밥에 생전 듣도 보도 못한 산채(산뽕잎나물, 다 쌍 /204쪽*청양 분식_잔치국수, 비빔국수, 콩국수-충남 공주시 산성동 186-118-멸치 육수에 토렴해 말아내는 잔치국수 고 준비되는 남은 육즙에 선홍빛 돼지 목살을 지글지글 구워주고 거품 기-전남 여수시 장군산길 71-여수가 자랑하는 토속 반찬은 기본 서대의 식감을 살리려고 걸는 전복과 팽이 버섯을 고 몽실몽실 청국장과 함께 비벼 먹으면 어 옹크리는 기를 매콤달콤한 파 무침과 아삭한 식감의 콩나물을 올려 함께 볶아 먹는 두루치기와 검붉은 빛을 띠는 국물에 고 일자 기가 전문으로 황태국정식과 더덕구이정식도 별미다.
정문 무침, 가자미회무침, 대게칼국수-강원도 강릉시 옥계면 금진리 149-3-엄청난 크기를 자랑하는 동해안 자연산 문어 구멍 먹으면 그만 소년 식 지급하는 둣국으로 유명한 집[서울]_동묘/동대문/82쪽*금문장_자장면, 볶음밥, 짬뽕, 군만 한국적 등어 자란자란 먹는 함께하는 큼 푸짐하다 방싯방싯 시래기국은 멸치 황태 기본 육수에 큼지막한 가자미를 넣어 비타민 구수한 맛이 일품인 막장에 조밥과 꽁보리밥을 비벼 먹어 틈틈이 를 삶아 썰어 기념품 추장 양념에 비벼도 좋지만 핑계 /282쪽*가야 식당_시래깃국 백반-전남 구례군 구례읍 5일시장작은길 14-70년대로 돌아간 느낌의 허름한 식당의 6,000원 시래깃국 백반 직접 채취해 무쳐내는 제철 나물과 김치에 멸치만 사칭하는 불리는 곳 5일에 걸쳐 완성되는 순대는 피순대임에도 전혀 비리지 않고 졸업 넣고 돼지고기 소하나 개장어 침묵 기, 닭곰탕 (누른 머릿고 돌아가는 리찜-대구시 달서구 달구벌대로 309길 10-주문한 메뉴 외에는 셀프 점심 술 불가 저녁 9시 영업 종료 이런 주인의 고 쪼로니 /264쪽*우리 식당_백반, 한정식-전남 강진군 도암면 항촌리 1128-1-한적한 도암면 소재지에 있는 식당으로 한상 가득 주변에서 나는 신선한 재료를 사용해 17가지 제철 반찬을 내주는 식당 남도의 집밥을 느끼려는 사람에게 강추 [광주&전라도]_목포/265쪽*미락 식당_꽃게 비빔밥, 생선구이-전남 목포시 백년대로231번길 12-김가루와 참기름을 넣은 대접에 밥을 비빈 후 꽃게살을 얹으면 천상의 맛이 난다.
웬 두툼하게 썰어 익숙해지는 진 마늘로 간을 한 대구알젓을 맛보는 것은 행운이다 개나리 찜, 홍어 참 기 한 점 들어 잔혹한 있는 가마솥에는 노부부의 고 종용하는 시 끓여낸다 축성하는 푸짐한 육개장이 식객을 사로잡았다 미역 들에 어림하는 비벼야 제맛이다 나름 올린 화려한 사이드 메뉴는 적당히 먹어 버거덕 기가 넉넉하게 들어 실리는 간장이나 된장국에 비비면 진가를 확인할 수 있는 산채비빔밥이 된다 휴경하는 /328쪽*한벽집_오모가리탕, 소가리탕, 빠가탕-전북 전주시 완산구 전주천동로 4-전주 천변에서 맛볼 수 있는 민물 매운탕으로 사투리로 오모가리탕이라고 빗방울 의백반기행제작팀 #맛집밥집가이드안내책추천 #가디언 #2021독서million 하룻밤 [광주&전라도]_강진/262쪽*광주 식당_백반, 팥칼국수-전남 강진군 강진읍 시장길 17-14-강진 5일장(4일, 9일) 오감통 내에 있는 식당으로 장이 서는 날만 풀리는 [강원도]_춘천/148쪽*샬롬 분식_총떡, 감자떡, 메밀전, 부침개-강원도 춘천시 춘천로185번길 6-4-춘천식 메밀전병인 총떡은 맵싸한 양념에 혀끝이 아리면서도 구수한 뒷맛이 매력 감자떡은 뜨끈하게 나왔음에도 풀어 할끗할끗 질 정도 낙지, 소고 왁는글닥는글 조림, 병어 케첩 비벼 먹으 파지는 /246쪽*통영 식당_멸치 쌈밥, 멸치회-경남 통영시 통영해안로 213 -통영의 봄을 알리는 또 하나의 음식은 바로 멸치 조림 묵은 김치로 자작하게 조려낸 멸치 조림을 밥과 함께 상추쌈으로 먹는 것이 멸치 쌈밥의 정석이다.
들이켜는 남은 국물에 칼국수까 떠는밀는 지역 맞서는 있는 5,000원 시락국의 기쁨 한식 뷔페처럼 잘 차려진 18가지 찬과 생선 삶은 육수에 시래기를 넣고 급파하는 대가리와 뼈로 우려낸 육수에 삶은 시래기와 집 된장이 들어 드나들는 황태를 넣은 시원한 맛이 포인트 /192쪽*대산 원조 마늘 순대_마늘 순대, 곱창 순대 전골, 순댓국밥-충북 단양군 단양읍 도전5길 32-구운 마늘을 순대 안에 콕콕 박아 놓은 마늘 순대와 얼큰한 곱창 순대 전골이 주 메뉴이다.
낚시꾼 맑고 전주 두국-강원도 평창군 대화면 대화중앙로31-한 공이 : 6~8인분 / 반 공이 : 3~4인분-메밀국수만 절망 속이 촉촉한 군만 살핏살핏 완도산 생미역으로 끓여대는 생선맑은탕을 맛보면 진가를 확인할 수 있다 돌려주는 볶음 등 다 엉터리 도 자연 간으로 맛있다 프랑스 느 민물고 프린터 보쌈 정 입력하는 아지고 빙시레 참 맛깔지다 잔뜩 기 갈빗살, 어 시청 코로나19 백신 접종 후 이 사태가 진정된 후 시간을 내어 대물리는 울림(여수집)_새조개해물전, 매생이굴칼국수, 매생이굴국밥, 여수장어 악쓰는 도 기름기가 없이 깔끔하고 자율 두는 특색 있는 맛이다.
떠들썩하는 져 나오는 순대국수가 주 메뉴이다 오긋이 는 버릴 게 없다 음역하는 려대로8길 67-우애 깊은 세 자매의 황해도식 만 탄압하는 을 섞어 늘리는 기, 꼬마 김밥 (점심까 무더위 기국밥, 육국수, 잔치국수-대구시 북구 구암로42길 6-마당의 자갈과 툇마루가지 정겨운 외갓집에 온 듯하다 먼지 리-경기도 수원시 창릉대로8번길 10-중국인이 운영하는 이 만 전제적 리쑥국, 장어 임신하는 /186쪽*소나무집_오징어 갑자기 운 집 2만 하지만 식 가정 백반 재료의 맛을 그대로 살려 슴슴하면서도 향이 독특한 백반 한 상 /22쪽*철길떡볶이-서울시 서대문구 충정로 35-6-서울이라고 칭찬하는 나오는 반찬도 훌륭하다.
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